La historia vitivinícola en la Patagonia no es corta, ni reciente, tiene más de 120 años, y tuvo su época dorada durante los´50 y ´60. Las diversas crisis y problemas de competitividad enterraron muchos sueños. Pero en las últimas tres décadas, un renacer de la actividad local ha impulsado nuevos brotes en estos suelos. Un suelo que posee características ideales para el desarrollo de las vides, con uvas de una alta calidad enológica.

El sol y el agua, aportan su cuota de energía y vitalidad a las viñas. Y los vientos secos, colaboran con la sanidad de las plantas. Su intensidad y constancia a través de largas distancias, quizás sean producto de su desesperación por develar los secretos del terruño. Por momentos, aparecen las lluvias para darle una mano a tamaña tarea, pero hay mucho por recorrer.

Este proyecto intenta imitar a esos vientos, que caminan por las tierras patagónicas para develar sus misterios. Para encontrarse con aquellos rincones, casi ocultos, donde se cultivan viñedos y se producen vinos. Y así, desempolvar esos sueños de antaño y descubrir los nuevos, que crecen de a poco. Desde familias con tradición vinícola hasta jóvenes emprendedores, desde pequeños elaboradores hasta las grandes bodegas, todos ellos y todas ellas, que mantienen viva la vitivinicultura de la región, tienen un espacio aquí.

El vino, es apreciado primero por la vista, luego por sus aromas, pero la experiencia más conmovedora, ocurre al beberlo. Algo similar sucede con el libro, las fotografías muestran las distintas geografías regionales, y los pequeños relatos sobre cada productor narran el paisaje de sus historias. Sin embargo, el proyecto también es una invitación a visitarlos, recorrer sus viñedos, sentir el viento en el cuerpo, oír el trinar de las aves, el murmullo de las alamedas valletanas y los arbustos esteparios, dejarse envolver por el calor del sol y el frio entre las barricas.

Un libro y un vino patagónico, confluyen en un viaje que permite experimentar sensaciones, atravesando el tiempo y el espacio. Un viaje que remite al extremo sur de América, para estar y sentirse, en pleno contacto con el terruño de la Patagonia Argentina.